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한국의 사계절 제철 횟감 여행
한국의 바다는 계절마다 놀라운 맛의 생선을 선사합니다. 각 계절별로 특별한 제철 횟감이 기다리고 있어요!
봄의 제철 횟감 (3월 ~ 5월)
봄바다의 스페셜 메뉴
- 참돔: 봄철 대표 생선으로 고급스러운 맛을 자랑
- 도다리: 부드러운 육질로 유명한 봄철 생선
- 멸치: 4~5월에 지방이 많고 살이 통통해 최고의 맛
- 쥐노래미(놀래미): 봄철 특유의 담백한 맛
여름의 제철 횟감 (6월 ~ 8월)
더운 여름을 이기는 해산물
- 갈치: 여름철 대표 생선
- 고등어: 지방이 풍부하고 영양가 높은 생선
- 오징어: 탱글탱글한 식감의 여름 해산물
- 전복: 여름철 최고의 보양 해산물
가을의 제철 횟감 (9월 ~ 11월)
가을 바다의 풍성한 맛
- 방어: 가을 대표 생선으로 지방이 풍부
- 조피볼락(우럭): 11월부터 이듬해 5월까지 제철
- 광어: 가을철 최고의 횟감
- 청어: 깊어지는 가을 맛을 느낄 수 있는 생선
겨울의 제철 횟감 (12월 ~ 2월)
추운 겨울을 녹이는 해산물
- 대구: 겨울철 대표 생선
- 민어: 겨울바다의 진미
- 도루묵: 독특한 맛으로 유명한 겨울 생선
- 뱀장어: 겨울철 보양 식품
제철 횟감 선택 TIP
- 제철 생선은 맛과 영양이 최고조에 달합니다.
- 지역별로 다양한 해산물이 있으니 그 지역의 특산물을 찾아보세요.
- 자연산과 양식산의 차이를 알고 선택하세요.
한국의 사계절, 바다는 언제나 맛있는 생선으로 우리를 유혹합니다. 제철 횟감의 매력에 빠져보세요!
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